陕西蔬菜 、肉蛋奶供应充足,为什么菜还不好买?
〖壹〗、虽然当前陕西地区蔬菜供应充足，肉蛋奶制品也不缺 ，但是还是出现了菜不好买的情况 ，是因为存在信息沟通不畅 、人手不足 、运力有限的问题 。信息沟通受阻 由于陕西疫情情况比较复杂，疫情变化规律不好掌控 ，近几天内新发患者数量陡增 ，因此各部门的协调工作没有做好，导致一些群众没有获知蔬菜和肉蛋奶供应充足的信息 。
〖贰〗、供应基础坚实，风险防范能力强：多个部门数据还显示 ，我国粮油、蔬菜 、肉蛋奶供应相对充足 ，防范市场风险能力较强。
〖叁〗 、近期，针对部分蔬菜费用出现不同程度上涨的情况 ，哈尔滨市已经采取了积极措施确保市场供应 。近来 ，哈市蔬菜、米面油 、肉蛋奶等生活必需品库存充足 、品种丰富，可以充分保障全市居民的正常消费需求 。因此 ，市民不必恐慌囤菜 ，应理性购买，避免造成不必要的浪费。
〖肆〗、发挥重点企业骨干作用 ，保障货源稳定：充分发挥重点保供生产流通企业的骨干作用 ，指导企业根据“两节”消费特点和不同消费群体的个性化需求，丰富商品种类 ，拓宽货源渠道 ，强化产销衔接，线上线下共同发力，重点保障米面油 、肉蛋奶 、蔬菜等生活必需品供应充足。
多种蔬菜费用较节前有大幅度下滑,是什么原因导致的?
多种蔬菜费用下降的原因如下：节日效应消退：春节前消费者置办年货热情高涨 ，蔬菜作为必需品需求大增 ，费用随之上涨 。春节过后，消费者购买量减少 ，且年货储备充足 ，短期内无需大量购买蔬菜，市场需求降低 ，费用自然回落 。例如 ，春节前青椒被网友称为“金条 ”，费用超10元/斤 ，节后降至5元/斤。
当种植面积增长 ，当夏季气温升高、太阳光照变强烈，植物的光合作用 、生长速度会显著加快 。此时 ，大多数生鲜农产品 、尤其植物类生鲜农产品 ，受供给大幅增加影响，费用就会出现下跌 。
散菜花：九月第二周费用就出现明显下降，节前继续下降。原因一是此前被冰雹打坏的散菜花已经“缓过来了 ”；二是张北、沽源的散菜花需要赶在当地上冻之前尽快销售 。芹菜：近来市场上芹菜主要来自张家口的沽源县 ，当地芹菜存量仍然较大 ，需要赶在上冻之前尽快销售，出现集中上市现象 ，导致费用环比降幅较大 。
上海疫情缺菜,菜农地里的蔬菜为何运不到市里?
之所以会这样说 ，主要是因为很多市民是通过线上的方式来购买蔬菜，线上方式的蔬菜本身可以在一小时内送达 ，但因为上海地区严重缺乏终端配送人员 ，这也直接导致很多人的蔬菜没有办法按时配送，有些人甚至连续一周没有抢到相应的生活物资。上海地区需要尽快解决配送的问题 。上海地区并不是没有蔬菜供应 ，而是很多蔬菜被卡在了配送这一环上 。
本地的菜农的蔬菜运输不出去 ，是因为疫情管控，菜市场都关闭了 ，原本跟本地菜农有合作的商户都没有办法派车来拿蔬菜 ，光靠着菜农自己的私家车是没有办法运输那么多的蔬菜，只能生生看着这些蔬菜在地里烂掉。
上海有蔬菜烂地里卖不掉，官方的回应是：因为封控区无法外运 ，会争取早日复工复产 。市农业农村委与青浦区农业农村委回复表示 ，经核查，视频拍摄者来自朱家角镇万隆村蔬菜基地 ，该基地属于朱家角镇保供单位；其西北侧的蔬菜配菜中心是市新冠疫情防控农产品供给保障重点企业下属单位 。
物流配送停滞：人力与运力的双重瓶颈物流中断是买菜难的关键环节。一方面 ，跨区运输受阻，外地蔬菜 、肉类等生鲜物资难以进入上海；另一方面 ，市内配送因交通管制 、人员隔离导致效率大幅下降。例如 ，保供车辆需办理通行证，但审批流程复杂且数量有限 ，部分物资积压在仓库或高速路口 。此外 ，人力短缺问题突出 。
农民有菜卖不出去，市民缺菜却买不到 ，到底怎么回事？在上海一个蔬菜生产基地 ，今年也种植了很多蔬菜，现在到了蔬菜上市的季节，但是现在因为疫情 ，蔬菜没有办法拉到市场上去卖 ，导致菜只能烂在地里面了。
上海有蔬菜烂在地里都直接卖不掉，官方说封控区没有办法外运 ，这也给农户造成了很大的损失 ，精力，人力财力全部都白费了 。
